Trattoria i'bischero トラットリア イ・ビスケロ

小春日和

イタリアンまかない〜!
久しぶりのイタリアンまかない編です!
きょうは春の香り満載でした〜!

菜の花とホタテのリゾット。

あざやかグリーンです!
そして、鶏肉とオリーブの軽い煮込み。

シチリア産のオレガノ入りです!

枝つきのオレガノ初めて見ました!
とてもさわやかな香りで、とっても好みです!
なんでもイタリアではどこにでもオレガノがあるようですが、
なかでもシチリア産はとても有名だそうです。
こんなにもさわやかにオレガノが香るお料理があるのですね!
この枝付きオレガノも乾燥ですが、よくある瓶に入った乾燥のオレガノ
とは本当に香りが違います!
皆さんも是非お試しくださいませ〜!

 
| まかない | 00:24 |
相変わらず「まかない」、おいしそうですね。
次回はリゾットも食べなくちゃ。
そうそう、料理通信、見ましたよ。
作り方が載っていましたが・・・自分じゃ
絶対に無理!!
早くトマトがおいしくなって「シラスと
フレッシュトマト」が食べたいです。
| kyoko& | 2014/03/17 9:17 AM |

Kiyoko&さん
雑誌みていただいたんですね〜!
ありがとうございます!
私も一度作ったことあるんですが、なぜか自分用なのに緊張してしまい、かなりの疲労感だけがのこったのを覚えてます笑
そうですね〜!ビスケロでおいしくゆったりお召し上がりください!
| sachi | 2014/03/18 12:19 AM |

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